Carreras Técnicas
Descripción
La especialidad de Panadería y Pastelería está orientada a la formación de un profesional de nivel, ofreciéndoles técnicas innovadoras en panadería y pasteleríaque incluye todos los elementos necesarios para que logres desarrollar al máximo tus habilidades y destrezas en todas las áreas de esta especialidad: Panadería, pastelería, chocolatería, snacks, decoración de tortas, heladería, fuente de soda, etc
Te brindamos las herramientas para dirigir a más alto nivel áreas de pastelería fina y comercial o Gestionar tu propio negocio.
Interés de estudiar esta carrera
La industria gastronómica en el Perú y el Mundo necesita de profesionales preparados con conocimiento teórico-práctico especialistas en los procesos de preparación fina y comercial en panadería y pastelería especialistas en preparación y decoración; con conocimiento en manejo de administración, necesarios para dirigir personal a su cargo. Es una carrera técnica de gran importancia a nivel internacional, considerado en el mundo como una de las carreras con mayor demanda y aplicabilidad mundial, capaz de desarrollarse en cualquier parte del mundo.
Campo Laboral
El profesional en Panadería y Pasteleríase desarrolla en un amplio campo ocupacional dentro de las principales empresas que componen el sector hostelero, pudiendo desempeñarse en restaurantes, hoteles y empresas de hospedaje; empresas de alimentación industrial y colectiva; resorts y cruceros; empresas de catering; centros de congresos, ferias y eventos; panadería y bagueterías.
Titulación y Certificación:
Cursos libres. Inicio: Cada Mes.